🦦 Dessert À Base De Yaourt Sans Cuisson

Sortezla pâte du réfrigérateur et étalez (avec les mains légèrement humides) la base sur une feuille de papier sulfurisé jusqu’à obtenir un rectangle. Étalez la crème sur la base et nivelez la surface. Roulez votre préparation à l’aide du papier sulfurisé. Remettez au congélateur pendant 30 minutes. Servez le roulé sans

Par HÉLÈNE .D, Publié le 4 août, 2022. à 2032 le dessert sans cuisson au yaourt et au chocolat une recette sans œufs et est rempli de bananes trempées dans la crème. Extrêmement gourmand, très moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur , grâce à l’enrobage chocolat aux noix ! Vous aurez besoin d’une casserole ronde d’un diamètre de 18 cm, éventuellement avec une charnière. Ingrédients 00 farine, 180 g; Sucre, 150g; Sucre vanillé, 10 g; Yaourt ou Kéfir, 400 g ; Cacao, 25 g; Huile végétale, 10 g ; Levure en poudre pour gâteaux, 10 g; Sel, une pincée; Bananes, 2 ; Chocolat aux noix, 120 g; Sucre en poudre, 60 g; Lait chaud, 60 g; Crème sure, 400 g; Épaississant pour crème sure, 30 g. Comme épaississant pour la crème sure, vous pouvez également utiliser un fromage à la crème ou du mascarpone, de la ricotta ou simplement de la fécule de pomme de terre . Préparation Dessert sans cuisson au yaourt et chocolat Verser le yaourt dans un bol et ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’huile végétale. Mélangez le tout au fouet puis tamisez dessus le cacao, la farine, le sel et la levure. Mélangez à nouveau le tout au fouet et, en attendant, préchauffez le four à 180°. Lorsque vous avez obtenu un mélange lisse et homogène, tapissez le fond du moule de papier sulfurisé et versez-le à l’intérieur en répartissant uniformément. Cuire 35-40 minutes à 180°. Préparez la crème à base de crème sure. Pendant que le gâteau cuit, versez la crème sure dans un bol, remuez-la avec le fouet électrique et ajoutez l’épaississant tout en continuant à mélanger. Une fois mélangé, ajouter le sucre glace et mélanger à nouveau au fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène. Composez le gâteau. Pelez, coupez les bananes en rondelles et réservez. Une fois le gâteau prêt, attendez qu’il refroidisse puis transférez-le dans une assiette. Divisez-le horizontalement comme vous le feriez avec une génoise. Soulevez le disque supérieur et farcissez celui de la base avec une généreuse première couche de crème fraîchement préparée. Niveler à la spatule et ajouter les rondelles de banane sur toute la surface. Une fois cuit, recouvrir d’une autre couche de crème, égaliser et recouvrir du disque réservé. Préparez la couverture et terminez la préparation. Faire fondre le chocolat aux noix au bain-marie. Ajouter le lait chaud et remuer pour mélanger, jusqu’à obtenir une crème épaisse. Versez-le sur la surface du gâteau et étalez-le uniformément en le laissant également couler sur les bords. Mettre au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 1 heure. De cette façon, le remplissage pourra bien se compacter. Une fois le temps écoulé, sortez du réfrigérateur et servez votre délicieux gâteau au yaourt et au chocolat, fourré de bananes et de crème !

Une panne d’électricité, un four miniature voire pas de four du tout ou une flemme de tous les diables ? Chic alors, c’est l’occasion de miser sur des desserts sans cuisson qui déménagent ! Originaux et si beaux, sans cuisson et si bons, les desserts qui snobent le four sont surtout simplissimes et ultra-rapides. De quoi donner envie de se remettre à la cuisine pour bluffer les invités avec des recettes malines et gourmandes, sans passer par la case cuisson ! Dévorez toutes nos recettes de tiramisus et de trifles sans cuisson ! Un dessert sans four, c’est possible ? Trois fois oui, et ce même sans zapper le gâteau. Quelques biscuits pour la croûte, crèmes et fromages frais pour la mousse, des fruits de saison pour le sucre et le dessert est au frigo… sans jamais céder à la facilité, avec des mariages de saveurs étonnants et des couleurs qui changent. On vous résume ? Ils se cuisinent à toute allure, sans four voire même sans électricité, et se conservent au frais jusqu’au repas. Alors, on tente ? Dans la famille des gâteaux sans cuisson, accueillez le si fondant cheesecake au Kiri ou le peu banal gâteau de crêpes à l’ananas et coco. Testez le layer cake au chocolat et aux pistaches sans cuisson, variez avec une terrine au chocolat et Petit Beurre ou assurez avec un tiramisu aux myrtilles goût vanille… A moins de surprendre la tablée avec des cookies glacés menthe et chocolat, une tarte meringuée au citron vert ou sa cousine, la tarte vegan à la noix de coco sans cuisson ! La suite ? Explorez les merveilles des fruits de saison avec un entremets à la banane ou un entremets mangue et chocolat sans cuisson, une soupe de mangue et de banane ou d’adorables Eton mess aux kiwis… Servez la salade de mangue et kiwi aux graines de chia en verrines, la charlotte à la mangue façon tiramisu fait maison, et accompagnez le tout d’étonnants cake pops frisson frais sans cuisson à l’Oréo pour des desserts toujours plus originaux !

Par Samanta, Publié le 6 juin, 2021. à 1700 Le cheesecake au yaourt et fraises est un dessert sans cuisson à base de biscuits secs, crème au yaourt et fraises. La préparation est assez rapide et simple Comment faire le cheesecake au yaourt et fraises Ingrédients POUR LA BASE de BISCUITS 200 g de biscuit à la cuillère 90 g de beurre POUR LA CRÈME au YAOURT 420 g de yaourt blanc 120 g de sucre glace 300 ml de crème fraîche liquide 10 g de feuilles de gélatine POUR LE COULIS de FRAISES 150 g de fraises 50 g de sucre 4 g de feuilles de gélatine POUR DÉCORER 250 g de fraises Préparation La base Sortez le yaourt du frigo 1 heure avant la préparation. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Réduisez les biscuits en poudre. Ajoutez le beurre fondu aux biscuits et mélangez bien. Versez le mélange sur la base d’un moule tapissé de papier cuisson et aplatissez bien pour former une base compacte. Mettez au congélateur pendant 15 minutes. La crème au yaourt Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Dans un bol, fouettez la crème fraîche liquide et transférez-la au frigo. Faites chauffer 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide dans une casserole ou vous ferez fondre la gélatine. Dans un autre bol, mélangez le yaourt blanc et le sucre glace. Ajoutez la gélatine au yaourt et mélangez bien. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange. Composition du cheesecake Lavez et coupez les fraises en petit dés réservez-en 5 pour la décoration. Ajoutez-les à la crème au yaourt et mélangez. Versez le mélange de crème au yaourt et fraises sur la base. Transférez le cheesecake au frigo pendant 1 heure. Ensuite, coupez les fraises restantes en tranches et placez-les dessus Couverture de coulis de fraises. Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Dans une casserole, versez les fraises coupées en dés et le sucre. Laissez cuire quelques minutes. Ensuite , ajoutez la gélatine et mélangez pour faire fondre a gélatine. Transférez le mélange dans le bol d’un mixeur et mixez bien. Une fois refroidi, versez le coulis sur la superficie du gâteau. Réservez au frais au moins 3 heures. Une fois prêt, retirez-le du moule délicatement et placez le cheesecake au yaourt et fraises sur une assiette.

dessert à base de yaourt sans cuisson